Rénovation d’un restaurant Parisien. Reprise de la zone comptoir, de l’ensemble du lobby. Production du plan de seating ainsi que de toutes les pièces constituant le dossier d’APD. Plans, élévations, détails de mobiliers. Gestion de la réglementation PMR ainsi que des normes incendis. Optimisation de seating pour permettre à cet espace de recevoir dans de bonnes conditions un maximum de personnes. Reprise de l’ensemble de la facade et constitution du dossier administratif.