Rénovation du restaurant de Gaillac dans une décoration naturelle. Reprise de la zone comptoir, de l’ensemble du lobby. Production du plan de seating ainsi que de toutes les pièces constituant le dossier d’APD. Plans, élévations, détails de mobiliers et de persiennes, traitement des sanitaires et de la salle de repos des équipiers. Gestion de la réglementation PMR ainsi que des norme s incendies. Optimisation de seating pour permettre à cet espace de recevoir dans de bonnes conditions un maximum de personnes.